簡単アップルパイ
１８ｃｍアルミ皿２個

りんご ３〜４個
グラニュー糖 適量
シナモン お好みで
レモン果汁 大さじ１
冷凍パイシート １箱（４枚）
ケーキクラム 適量

作り方
1.皮を剥いたりんごは４等分してお好みの幅（２〜８ｍｍ）にカットする。
2.耐熱容器に入れ砂糖とレモン果汁を加え、ふたをして、１０〜１５分電子レンジに掛ける。
3.途中余裕があったら撹拌する。
4.充分水分が出たら、好みでシナモンを加え、好みの硬さのちょっと手前まで鍋で煮る。
5.パイシートを伸して、皿に敷く。
6.ケーキクラムを乗せ、その上に冷めたりんごを乗せる。
7.パイの縁に卵を塗る。
8.伸したパイシートを被せ、余分なパイを切り落とし、表面に卵を塗り、簡単な模様を描く。
9.２５０度に温めたオーブンを２００度に設定し、１５〜２５分焼く。
*慣れないうちは冷めてから切り分ける。

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